夏季正值凉菜、卤菜消费的高峰期，高温酷暑极易引发食品变质。近日，永修县市场监督管理局立新分局，聚焦消费者关心的熟食等直接入口食品安全的问题，对农贸市场及周边直接入口食品开展专项检查。

此次检查以熟食店的“三防三白”为重点，主要检查了经营者是否按要求穿戴白色工作服、戴白帽子和白口罩；食品存放区域的防尘、防蝇、防腐设施是否完善等。

检查时发现，有些店内的散装熟食裸露售卖未加膜加盖、窗户处于打开状态也未安装纱窗；正在销售熟食的从业人员现场未按规定穿衣戴帽。我局执法人员针对上述情况已当场下达5份《责令改正通知书》，同时关停5家经营户责令其期限内改正后再经营，后续也会通过多“回头看”的形式，确保经营户整改到位规范经营。

永修县市场监督管理局立新分局负责人杨浩表示：此次农贸市场凉菜、卤菜店的专项检查，表明了我分局对规范农贸市场“三防三白”的决心。今后我分局将农贸市场的“三防三白”工作列入辖区巩卫创文的工作重点，将日常监管与巩卫创文有机结合，为永修消费者提供一个更加安全、放心的消费环境。